boursin

Boursin chicken skillet – Boursin-kylling i panne

Name: Boursin chicken skillet – Boursin-kylling i panne
Prep time: 6 min
Cook time: 19 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Fransk
Ingredients: 600 g Kyllingfilet; 150 g Boursin; 150 g Frisk spinat; 1 dl Matfløte; 2 fedd Hvitløk; 1 ss Olivenolje; 0.5 ts Salt; 0.5 ts Pepper; 0.5 dl Kyllingkraft; 1 stk grønn salat

Kyllingfileter stekt gylne og deretter badet i en fløyelsmyk saus av Boursin-hvitløksost, fløte og spinat. Den franske urtekremosten gjør jobben – minimal innsats, maksimal smak.

Tid: 25 min
Porsjoner: 4
Ca. pris: 41 kr/porsj
Vanskelighet: enkel

Åpne i Mett

Last ned påApp Store

Kommer snart påGoogle Play

Ingredienser

Porsjoner

Kjøtt og fugl

Kyllingfilet600 g

Meieri

Boursin150 g

Matfløte1 dl

Grønnsaker

Frisk spinat150 g

Hvitløk2 fedd

Oljer og eddik

Olivenolje1 ss

Krydder og frø

Salt0,5 ts

Pepper0,5 ts

Kraft og buljong

Kyllingkraft0,5 dl

grønnsaker

grønn salat1 stk

Fremgangsmåte

Krydre kyllingfiletene med salt og pepper. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels-høy varme. Stek kyllingen i 4-5 minutter på hver side til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Ta ut og hold varmt.
Skru ned varmen til lav. Ha finhakket hvitløk i pannen og fres i 30 sekunder. Smuldre Boursin-osten i pannen og la den smelte. Hell i matfløte og kyllingkraft, og rør til en jevn, kremet saus.
Ha spinaten i pannen i porsjoner og la den falle sammen i den varme sausen. Rør godt.
Legg kyllingfiletene tilbake i pannen og øs saus over. La alt bli gjennomvarmt i 2-3 minutter. Smak til med salt og pepper.
Server kyllingen med sausen øst over. Server med tagliatelle eller linguine, ris, eller potetmos. En enkel grønn salat med vinaigrette og ristet baguette gjør dette til en komplett restaurantmiddag hjemme.