familie

Cheesy ground beef pasta – osteaktig kjøttdeigpasta

Name: Cheesy ground beef pasta – osteaktig kjøttdeigpasta
Prep time: 6 min
Cook time: 19 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 400 g Kjøttdeig; 300 g Pasta; 150 g Cheddar; 400 g Hakkede tomater; 1 dl Matfløte; 1 stk Løk; 3 fedd Hvitløk; 4 dl Oksekraft; 1 ts Paprikapulver; 1 ss Olivenolje; 1 ts Salt; 0.5 ts Pepper

Ultimat hverdagscomfort food: pasta kokt direkte i en rik kjøttdeigsaus med tomat, fløte og masse smeltet ost. Alt i én gryte, minimalt med oppvask, maksimalt med smak.

Tid: 25 min
Porsjoner: 4
Ca. pris: 38 kr/porsj
Vanskelighet: enkel

Åpne i Mett

Last ned påApp Store

Kommer snart påGoogle Play

Ingredienser

Porsjoner

Kjøtt og fugl

Kjøttdeig400 g

Tørrvare

Pasta300 g

Meieri

Cheddar150 g

Matfløte1 dl

Hermetikk og glass

Hakkede tomater400 g

Grønnsaker

Løk1 stk

Hvitløk3 fedd

Kraft og buljong

Oksekraft4 dl

Krydder og frø

Paprikapulver1 ts

Salt1 ts

Pepper0,5 ts

Oljer og eddik

Olivenolje1 ss

Fremgangsmåte

Varm olivenolje i en stor gryte på middels-høy varme. Ha i kjøttdeigen og stek den i 5-6 minutter mens du bryter den opp med en tresleiv, til den er brun og smuldrete.
Finhakk løk og hvitløk. Ha i gryten sammen med kjøttdeigen og fres i 2-3 minutter. Tilsett paprikapulver og rør godt.
Hell i hakkede tomater, oksekraft og matfløte. Kok opp. Ha i pastaen og la alt småkoke i 10-12 minutter til pastaen er al dente. Rør jevnlig.
Når pastaen er ferdig, skru ned varmen til lav. Ha i revet cheddar og rør til osten smelter og alt blir kremet og klissete. Smak til med salt og pepper.
Server umiddelbart i dype tallerkener med et dryss frisk persille eller gressløk på toppen. Server med en enkel grønn salat med sitrondressing, hvitløksbrød eller bare nyt den som den er – ost, pasta og kjøtt i perfekt harmoni.