kylling

Kyllinggryte med grønnsaker og fløte

Name: Kyllinggryte med grønnsaker og fløte
Prep time: 8 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 500 g kyllinglårfilet; 2 stk gulrot; 1 stk paprika; 1 stk løk; 2 stk hvitløksfedd; 2 dl matfløte; 1 dl kyllingbuljong; 2 dl vann; 1 ss olivenolje; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 2 ss frisk persille

En smakfull og kremet kyllinggryte som er rask å lage på en travel hverdag.

Tid: 30 min
Porsjoner: 4
Ca. pris: 45 kr/porsj
Vanskelighet: Lett

Åpne i Mett Last ned påApp Store

Ingredienser

Porsjoner

protein

kyllinglårfilet500 g

vegetable

gulrot2 stk

paprika1 stk

løk1 stk

spice

hvitløksfedd2 stk

salt0,5 ts

pepper0,3 ts

dairy

matfløte2 dl

stock

kyllingbuljong1 dl

other

vann2 dl

oil

olivenolje1 ss

herb

frisk persille(valgfritt)2 ss

Fremgangsmåte

Varm olivenolje i en stor gryte på middels høy varme. Stek kyllingbitene i 5–6 minutter til de er gylne og gjennomstekte (kjernetemperatur 72 °C). Ta kyllingen ut av gryten og sett til side.
Senk varmen til medium. Stek løk og hvitløk i 2 minutter til løken er myk og blank.
Tilsett gulrot og paprika, og stek i 3–4 minutter under omrøring.
Ha kyllingen tilbake i gryten. Hell over matfløte og den ferdigblandede kyllingbuljongen. Rør godt sammen.
La gryten småkoke uten lokk i 10 minutter. Sausen skal tykne lett og grønnsakene skal være møre når du stikker i dem med en gaffel.
Smak til med salt og pepper. Rør inn hakket persille rett før servering.