amerikansk

Ranch chicken thighs – ranch-kyllinglår

Name: Ranch chicken thighs – ranch-kyllinglår
Prep time: 9 min
Cook time: 26 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1000 g Kyllinglår; 1.5 dl Rømme; 50 g Parmesan; 2 ts Hvitløkspulver; 1 ts Løkpulver; 2 ts Tørket dill; 1 ts Tørket persille; 1 ts Paprikapulver; 1 ts Salt; 0.5 ts Pepper; 1 ss Olivenolje; 3 dl ris; 1 stk grønn salat

Kyllinglår marinert og bakt i en kremet ranch-krydderblanding med hvitløk, urter og parmesan. Sprøtt skinn, saftig kjøtt og den nostalgiske ranch-smaken som gjør dette til en umiddelbar familiefavoritt.

Tid: 35 min
Porsjoner: 4
Ca. pris: 42 kr/porsj
Vanskelighet: enkel

Åpne i Mett

Last ned påApp Store

Kommer snart påGoogle Play

Ingredienser

Porsjoner

Kjøtt og fugl

Kyllinglår1000 g

Meieri

Rømme1,5 dl

Parmesan50 g

Krydder og frø

Hvitløkspulver2 ts

Løkpulver1 ts

Tørket dill2 ts

Tørket persille1 ts

Paprikapulver1 ts

Salt1 ts

Pepper0,5 ts

Oljer og eddik

Olivenolje1 ss

tørrvarer

ris3 dl

grønnsaker

grønn salat1 stk

Fremgangsmåte

Bland rømme, finrevet parmesan, hvitløkspulver, løkpulver, tørket dill, tørket persille, paprikapulver, salt og pepper i en stor bolle. Rør til en jevn, kremet blanding.
Tørk kyllinglårene med kjøkkenpapir. Vend dem i ranch-blandingen så alle sidene er godt dekket. Om du har tid, la dem marinere i kjøleskapet i 30 minutter eller mer.
Legg kyllinglårene på et stekebrett med bakepapir, skinnsiden opp. Drypp over litt olivenolje. Stek på 200°C i 30-35 minutter til skinnet er sprøtt og gyllent og kyllingen er gjennomstekt (72°C kjernetemperatur).
Ta kyllingen ut av ovnen og la den hvile i 5 minutter så saften fordeler seg.
Server kyllinglårene med en klatt ekstra rømme drysset med dill. Server med ovnsbakte poteter, søtpotetfries, eller en kremet potetmos. Dampet brokkoli, grønne bønner eller en frisk hagesalat med ranch-dressing fullfører den amerikanske komfortmatopplevelsen.